高速混合機電氣保護與控制說明：
高速混合機電控箱為立式的，與混合機分開，電箱面上裝有電加熱電流表、加熱溫度、物料溫度、冷混溫度指示、混合機的啟動、停止按鈕、卸料門的開啟、關閉等按鈕。
電氣回路中設有自動空氣開關FQ1作為總保護，全部負載及控制回路均接自開關之下，當斷開此開關時，設備全部斷電。FQ1自動空氣開關是熱混電機的保護器件；FQ2是加熱保護器件；FQ3是冷混保護器件；FQ4單極開關是控制回路的保護器件，可以對過載及短路進行有效的保護。
1..高速混合機熱混電機工作：
當按下低速攪拌按鈕SA2時，把電機啟動回路7、9兩點接通，如果此時鍋蓋是關閉的，通過一系列的接觸及中間繼電器的聯鎖接點，將KM1接觸器線圈接上電源，使電機進行低速運轉；如鍋蓋是開啟的，電機就不會運行，這是采取了電器連鎖的緣故，是一種安全保護措施。當需要電機高速工作時，可以按動高速攪拌按鈕SA3，此時把低速運行的控制回路切斷，KM1線圈失電釋放，并將高速運行控制回路接通，使接觸器KM2、KM3接通吸合，電機在高速下運行，按下SA1按鈕時，電機將停止工作。
2.料溫控制及放料門的控制：
高速混合機物料的升溫不是通過加熱器，而是通過物料本身的反應使其溫度升高，由控溫儀表BT2進行溫度顯示，+1-1為插入物料中熱電偶，檢測出的溫度顯示達到設定溫度時，溫控儀表的“4號線柱”與“5號線柱”接點接通。檢測溫度低于設定溫度時，此點斷開。
料溫的檢測與放料門的動作可以通過自控過程來完成，將SB2按鈕置于自動狀態(tài)時，將電源端引至35號接點經，物料溫度達到設定溫度時 “4號線柱”與“5號線柱”接通，并通過時間繼電器的延時開啟常閉接點仍維持在常閉狀態(tài)。當延時時間達到時間繼電器的設定時間時，KT1接點開啟，使KA1及KT1線圈失電釋放，放料門自動關閉。

3.高速混合機鍋蓋的開啟與關閉控制：
當按動SA7按鈕時，使得KA3繼電器得電，并通過KM1、KM2接點使YV2電磁閥得電吸合，靠氣體壓力將鍋蓋頂起并維持其平衡。當按動SB6按鈕時，YV2電磁閥失電，斷開電壓，使鍋蓋下降關閉。
4.當熱混與冷混的放料門置于手動時，SB2置于手動控制時，可通過SA5按鈕使KA2繼電器吸合，并使YV1電磁閥得電放料門打開。物料放完時，通過SA4按鈕使YV1失電，放料門關閉。
5.高速混合機熱混鍋內的物料放出前，應先啟動冷混機M2，待電機運行平穩(wěn)后，物料進入冷混鍋內。
冷混溫度控制：進入到冷混鍋內的物料是高溫料，BT3溫控儀表顯示高溫。上線“4號線柱”與“5號線柱”接通，KA4吸合，進行高溫記憶，通過KA4自鎖。根據工藝需要進行最低溫度設定。當物料溫度冷卻到設定溫度時，下限“4號線柱”與“6號線柱”接通工作，75、77信號點閉合，KA5吸合，放料門自動打開放料，放料時間用戶設定。
冷混放料門的控制：分“自動”與“手動”。自動時按下SB3旋鈕，接通1，73通過KA4、BT3、KT2通電吸合KA5，放料電磁閥YV3通電。
6.手動時，按下SA11，KA5得電，通過KA5的常開觸點，使YV3電磁閥得電，放料門開。按下SA10，KA5失電，從而YV3失電，放料門關。注意的是：其中冷混鍋蓋的開啟與冷混電機M2也是相互連鎖的，只是其中一個是開啟的，那另一個就不動作。
7.高速混合機冷混鍋蓋的開啟與關閉控制
當按動SA13銨鈕時，使得KA6中間繼電器得電。通過KA6的接點，使YV4電磁閥得電吸合，靠氣體壓力將鍋蓋頂起維持其平衡。當按動SA12按鈕時，YV4電磁閥失電斷開氣流，使鍋蓋下降。
8.高速混合機熱混料溫自動控制與冷混料溫的自動控制
當熱、冷混的選擇開關SB2、SB3都處于自動狀態(tài)時，熱混電機啟動后，熱鍋里的料由于摩擦的作用，使物料溫度上升；當物料溫度大于設定溫度時，溫控表B12動作，從而使KA1、KA2、KT1動作，熱混的放料門打開。此時開始放料，熱混鍋里的物料溫度逐漸下降，而冷混鍋里的物料溫度逐漸上升。由于時間繼電器KT1延時，待料放完后，KT1的延時常閉點動作，使放料門關閉，熱混的電機繼續(xù)運轉。此時可再向熱混鍋里加料，進行下一過程，而冷混里的加料繼續(xù)運轉冷卻。當溫度低于設定值時，BT3動作，使放料門打開并進行延時，待料放完后，放料門自動關閉，冷混電機繼續(xù)運轉，等待下一個運轉過程。